Barrique – це дубові діжки об‘ємом в 225л, які ми використовуємо для витримки вин. В результаті витримки взаємодія кисню, який надходить через мікропори деревини та вина відбуваються процеси які йдуть на користь, збагачуючи вина танінами, ароматами ванілі, карамелі та багатьма іншими в залежності від тривалості. Наші вина дозрівають в дубових діжках з французького дубу від 6 до 24 місяців.
